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窍门配方

烧烤鸡尖
鸡尖清洗干净。
将竹签用开水烫过备用,烧烤粉(或炸鸡粉,一般在超市的调料区就可以找到)。
鸡尖加入烧烤粉腌制5分钟左右。
腌制好后用竹签穿起来。
锅里倒油,把穿好的鸡尖放入锅内炸。
等炸好一面后,再翻面炸成及黄色即可出锅了。(要是还不入味的话,可在炸好的鸡尖上再撒少许烧烤粉)
一串接着一串啃着,自己做的比外面卖的干净,实惠。