粉蒸肉

7.6分
106人已做过
一般 蒸锅、筷子

配方

6种材料
猪肉 、芋头 、盐 、水 、腐乳汁蒸肉粉 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料：猪肉约300克芋头中等大小的3个带腐乳汁的蒸肉粉一袋。
步骤2.
肉切块用料酒拌一下。
步骤3.
芋头切块用半勺盐拌匀。
步骤4.
把蒸肉粉和腐乳汁全倒进肉里，加一小勺水拌匀，放10分钟入一下味。
步骤5.
芋头垫在盘子底，肉码在上面，码号后中间留一点空隙，这样熟的快些。
步骤6.
放入蒸锅，隔水蒸25分左右。
步骤7.
拿个筷子插进去看看，很轻松插进去就熟了。
步骤8.
香，真香啊。
步骤9.
尝一块，不油不腻，肉质细嫩，好吃的停不了嘴。

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粉蒸肉
准备材料：猪肉约300克芋头中等大小的3个带腐乳汁的蒸肉粉一袋。
肉切块用料酒拌一下。
芋头切块用半勺盐拌匀。
把蒸肉粉和腐乳汁全倒进肉里，加一小勺水拌匀，放10分钟入一下味。
芋头垫在盘子底，肉码在上面，码号后中间留一点空隙，这样熟的快些。
放入蒸锅，隔水蒸25分左右。
拿个筷子插进去看看，很轻松插进去就熟了。
香，真香啊。
尝一块，不油不腻，肉质细嫩，好吃的停不了嘴。