辣子炒鸡蛋

6.5分
83人已做过
一般 辣

配方

4种材料
鸡蛋 、盐 、青辣椒 、花椒粉

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将青辣椒切碎块，鸡蛋待用。
步骤2.
将鸡蛋一一打入辣椒碗中。
步骤3.
再加入适量的盐、花椒粉，将蛋液搅拌均匀。
步骤4.
开火，将锅烧热后，倒入适量的油，油热至8成时，将蛋液倒入锅中。
步骤5.
刚入锅时不要搅动，待其凝固后，再行翻炒。（喜欢吃碎一点的就稍加凝固便可翻炒；反之则甚。）炒至金黄即可。
步骤6.
成品图，喜欢吃素的可以试试，很不错的。

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菜谱网 辣子炒鸡蛋怎么做好吃

辣子炒鸡蛋
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辣子炒鸡蛋
将青辣椒切碎块，鸡蛋待用。
将鸡蛋一一打入辣椒碗中。
再加入适量的盐、花椒粉，将蛋液搅拌均匀。
开火，将锅烧热后，倒入适量的油，油热至8成时，将蛋液倒入锅中。
刚入锅时不要搅动，待其凝固后，再行翻炒。（喜欢吃碎一点的就稍加凝固便可翻炒；反之则甚。）炒至金黄即可。
成品图，喜欢吃素的可以试试，很不错的。