黄金蛋饺

7.6分
109人已做过
一般 鲜香

配方

6种材料
猪肉 、鸡蛋 、盐 、鸡精 、葱 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好的原材料。
步骤2.
鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。
步骤3.
鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。
步骤4.
搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。
步骤5.
汤勺烧热，刷上一层油。
步骤6.
加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。
步骤7.
离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。
步骤8.
再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。
步骤9.
取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。

窍门

这个时候的蛋饺还是生的，需要重新煮才可以吃。

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黄金蛋饺
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黄金蛋饺
准备好的原材料。
鸡蛋打开，准备一个干净的不锈钢汤勺。
鸡蛋加盐，鸡精，一点料酒彻底打撒。
搅好的猪肉加盐，葱姜沫，料酒，鸡精，一点水一个方向搅拌上劲。
汤勺烧热，刷上一层油。
加入适量的蛋液小火转动勺子摊成蛋皮。
离火在蛋皮的一边放少许的肉馅。
再把另外一边的蛋皮盖子肉馅上面。
取出就可以，鲜香味美的蛋饺就做好了。