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窍门配方

芙蓉菜花
准备材料菜花、蛋清、姜、香油少许
菜花揪成小朵,姜切片备用。
蛋清加水、盐上锅蒸5分钟。
锅中少许油,加姜丝、水。放菜花卤熟。
菜花码在芙蓉上,淋少许汤汁。出锅喽!
近处看看成品!简单好做吧!