水滴寿司

7.0分
88人已做过
一般 不粘锅

配方

8种材料
鸡蛋 、紫菜 、菠菜 、胡萝卜 、大米 、肉松 、白醋 、白糖

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备的材料。
步骤2.
大米淘洗干净浸泡1小时左右，上锅蒸熟后趁热加入白醋和白糖。
步骤3.
菠菜洗净放开水锅中焯一下捞出。
步骤4.
鸡蛋打散加入盐，放入不粘锅中成煎成薄蛋皮。
步骤5.
蛋皮切成长方形，放入寿司卷上。
步骤6.
铺上紫菜，上面放入米饭、胡萝卜丝，肉丝和菠菜，封口用米饭沾住。
步骤7.
用刀蘸水把寿司切成薄片，码入盘中即可。

窍门

紫菜：消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

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水滴寿司
准备的材料。
大米淘洗干净浸泡1小时左右，上锅蒸熟后趁热加入白醋和白糖。
菠菜洗净放开水锅中焯一下捞出。
鸡蛋打散加入盐，放入不粘锅中成煎成薄蛋皮。
蛋皮切成长方形，放入寿司卷上。
铺上紫菜，上面放入米饭、胡萝卜丝，肉丝和菠菜，封口用米饭沾住。
用刀蘸水把寿司切成薄片，码入盘中即可。