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窍门配方

原味小龙虾
鲜活小龙虾4斤
去脚去鳃 清水洗干净, 再焯水
焯水后,清水洗, 沥干
起油 下葱姜蒜,翻炒 下小楼虾
翻炒几下, 加盐 糖料酒 少许醋,加适量水,煮10分钟 中间翻炒 再焖5分钟, 起锅