水煮肉片

8.8分
105人已做过
难 红油味、孜然味

配方

6种材料
香菜 一把、鸡胸 2块、姜 少许、蒜 四瓣、孜然粉 一把、桥头水煮肉片调料 一袋

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
圆白菜切块
步骤2.
香菜洗干净切小段
步骤3.
姜切丝蒜切末
步骤4.
鸡胸切片用调料里的白的那袋腌制10分钟
步骤5.
买的这种调料
步骤6.
锅里倒油烧热爆香姜丝和蒜末
步骤7.
之后倒入辣包炒出红油
步骤8.
倒入腌制好的鸡肉片翻炒均匀
步骤9.
倒入开水烧开，烧一会就可以关火啦，鸡肉比较好熟
步骤10.
把上述煮好的倒入焯好的圆白菜盆里，表面放上辣椒面和孜然粉
步骤11.
锅里倒油烧热
步骤12.
把烧好的油浇在辣椒面和孜然粉上
步骤13.
之后撒上香菜就可以端着上桌啦！！！

窍门

我用的鸡肉感觉鸡肉比较嫩，个人喜欢吃鸡肉，也可以用里脊肉做，菜也可以放油菜、白菜或者娃娃菜，自己喜欢那种放那种，这调料味道很足，不用在放别的调料啦，很辣呦，喜欢辣的就马上行动吧！！！

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水煮肉片
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水煮肉片
圆白菜切块
香菜洗干净切小段
姜切丝蒜切末
鸡胸切片用调料里的白的那袋腌制10分钟
买的这种调料
锅里倒油烧热爆香姜丝和蒜末
之后倒入辣包炒出红油
倒入腌制好的鸡肉片翻炒均匀
倒入开水烧开，烧一会就可以关火啦，鸡肉比较好熟
把上述煮好的倒入焯好的圆白菜盆里，表面放上辣椒面和孜然粉
锅里倒油烧热
把烧好的油浇在辣椒面和孜然粉上
之后撒上香菜就可以端着上桌啦！！！