牛轧糖

6.3分

87人已做过

一般

奶粉 140克、蔓越莓干 30克、黄油 50克、棉花糖 200克、花生碎 170克

步骤1.

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先将棉花糖放入不沾锅内加热融化，火不要太大，小火就可以。

步骤2.

加入黄油，黄油要事先融化，加入之后搅拌均匀。如果想让做好的糖硬一点，可以加热的时间久一些

步骤3.

加入奶粉，搅拌均匀即可

步骤4.

最后加入花生碎和蔓越莓干，一起搅拌均匀，就可以了。没有蔓越莓干的话直接换成花生碎也可以。或者用其他干果代替

步骤5.

将做好的牛轧糖擀平，切成小块就大功告成了。

做的时候，把所有的原料都准备好再开始操作，避免手忙脚乱。

包含此做法的食谱

蔓越莓牛轧糖蔓越莓干棉花糖花生奶粉干果

窍门配方

牛轧糖

先将棉花糖放入不沾锅内加热融化，火不要太大，小火就可以。

加入黄油，黄油要事先融化，加入之后搅拌均匀。如果想让做好的糖硬一点，可以加热的时间久一些

加入奶粉，搅拌均匀即可

最后加入花生碎和蔓越莓干，一起搅拌均匀，就可以了。没有蔓越莓干的话直接换成花生碎也可以。或者用其他干果代替

将做好的牛轧糖擀平，切成小块就大功告成了。