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牛轧糖
一般
烤箱
蛋白霜 50g、糖 70g、水 50g、水 100g、细砂糖 25g、水麦芽 550g、奶油 100g、盐 3g、即溶奶粉 130g、熟花生片 600g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
奶粉及奶油称好
步骤2.
水麦芽+水+糖放置火炉上加热至135度
步骤3.
蛋白霜打发备用
步骤4.
熟花生片烤箱100度保温
步骤5.
+2+3+4步骤综合后.烘培纸上铺平待凉后再切
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