天天菜谱
共11图
黑森林瑞士蛋糕卷
8.0分
112人已做过
一般
烤箱
配方
10种材料
鸡蛋
8个、水 100克、低筋面粉 120克、可可粉 10克、色拉油 50克、
淡奶油
200克、糖粉蛋黄 20克、糖粉蛋白 100克、糖粉淡奶油 20克、黑巧克力起装作用 适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前准备好所以食材
步骤2.
把蛋清放冰箱,把蛋黄糖粉,可可粉,低筋粉搅拌均匀后
步骤3.
加入色拉油,放在一旁,开始打蛋糕,打至十分就可以咯
步骤4.
放进烤箱,烤10至20分钟,面火180,底火150,烤好后用刷子刷满奶油
步骤5.
裹成圆形后,把两边弄成糖果形状,放在冰箱定型
步骤6.
拿出来,把面上耍奶油,
步骤7.
撒上提前准备好的,巧克力碎片
步骤8.
用蛋糕刀,切成小状
步骤9.
就这样完成咯
步骤10.
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瑞士卷蛋糕做法大全
菜谱:
35
热度:
0
图片
做法
包含此做法的食谱
糖果
色拉油
烤箱烤
可可粉
蛋清
打蛋
可可
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放进烤箱,烤10至20分钟,面火180,底火150,烤好后用刷子刷满奶油
裹成圆形后,把两边弄成糖果形状,放在冰箱定型
拿出来,把面上耍奶油,
撒上提前准备好的,巧克力碎片
用蛋糕刀,切成小状
就这样完成咯
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