牛轧糖

6.3分
74人已做过
一般 不粘锅、擀面杖

配方

5种材料
花生 适量、黄油 50克、烘焙奶粉 110克、黑芝麻 适量、棉花糖 180克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油放入不粘锅小火融化后加入棉花糖不停搅拌。
步骤2.
直到棉花糖彻底融化倒入奶粉翻拌均匀后关火。
步骤3.
倒入事先炒熟的去皮花生和和黑芝麻拌匀。
步骤4.
趁热倒在油纸上用擀面杖压平。放入冰箱冷藏半小时。之后取出切成喜欢的大小。
步骤5.
装袋封口。如果没准备包装纸也可以用油纸包起。

窍门

喜欢抹茶或巧克力口味的话可以减少10克奶粉换成巧克力粉或抹茶粉。喜欢蔓越莓干的可以把花生和芝麻减少一点换同等重量的蔓越莓干。

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直到棉花糖彻底融化倒入奶粉翻拌均匀后关火。
倒入事先炒熟的去皮花生和和黑芝麻拌匀。
趁热倒在油纸上用擀面杖压平。放入冰箱冷藏半小时。之后取出切成喜欢的大小。
装袋封口。如果没准备包装纸也可以用油纸包起。