猪肉酸菜粉条

9.3分
88人已做过
困难 酸

配方

13种材料
猪肉 250g、粉条 适量、干红椒 3个、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、八角 3个、酸菜 一袋、盐 适量、老抽 一勺、味精 适量、胡椒粉 一小勺、料酒 一勺

做法

16个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
酸菜反复洗净，攥干备用
步骤2.
猪肉放入锅中煮开捞去血沫，汤备用
步骤3.
煮好的肉切薄片，备用
步骤4.
粉条泡温水，备用
步骤5.
锅烧热放油至七成热爆香调料，
步骤6.
放入酸菜翻炒
步骤7.
倒入肉汤
步骤8.
一勺料酒
步骤9.
一勺老抽
步骤10.
一小勺盐
步骤11.
一小勺味精
步骤12.
一小勺胡椒粉
步骤13.
煮20分钟
步骤14.
放入切好的肉，煮5分钟
步骤15.
放入粉条煮10分钟，
步骤16.
出锅啦，

窍门

咸淡根据自己口味，
粉条软硬程度也要自己掌握，
简单易学，
做得不好多担待呀，?

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猪肉酸菜粉条
酸菜反复洗净，攥干备用
猪肉放入锅中煮开捞去血沫，汤备用
煮好的肉切薄片，备用
粉条泡温水，备用
锅烧热放油至七成热爆香调料，
放入酸菜翻炒
倒入肉汤
一勺料酒
一勺老抽
一小勺盐
一小勺味精
一小勺胡椒粉
煮20分钟
放入切好的肉，煮5分钟
放入粉条煮10分钟，
出锅啦，