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香脆土豆丝饼
一般
步骤1.
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土逗刨丝，葱切末
步骤2.
土豆丝，葱末，耗油，盐，鸡精，搅拌均匀
步骤3.
倒入面粉和清水，搅拌成糊状
步骤4.
油锅倒油，等油温上来了，在放土豆糊
步骤5.
把火调到中火，慢慢烙，烙到焦黄，翻个
步骤6.
另外一面焦黄就可以了
烙饼是火很重要，要用中火，不能用大火。
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