手撕杏鲍菇

6.0分
61人已做过
一般 火锅

配方

5种材料
香菜 适量、杏鲍菇 800克、泰椒 2个、蒸鱼豉油 5克、鲜露 5克

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇撕成丝可以粗一点（图片中是刀切）两者均可
步骤2.
入油锅炸，勤搅拌受热均匀。
步骤3.
金黄色，有点软时捞出。控油后就是脆的。
步骤4.
小火锅中放少许油炒泰椒丁，倒入炸好的杏鲍菇。手勺中放入鲜露，豉油和少许的糖，澎入锅边翻炒，最后撒点香菜配色。

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手撕杏鲍菇
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手撕杏鲍菇
杏鲍菇撕成丝可以粗一点（图片中是刀切）两者均可
入油锅炸，勤搅拌受热均匀。
金黄色，有点软时捞出。控油后就是脆的。
小火锅中放少许油炒泰椒丁，倒入炸好的杏鲍菇。手勺中放入鲜露，豉油和少许的糖，澎入锅边翻炒，最后撒点香菜配色。