天天菜谱
共7图
鱼香茄子
6.5分
74人已做过
一般
鱼香
配方
9种材料
肉末
100克、长茄子 3个、油 100克、糖 10克、
酱油
10克、水 50克、醋 10克、
蒜
20克、
剁椒
20克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉切沫加
步骤2.
煸炒肉末加入剁椒
步骤3.
爆香加入茄子放入糖 醋 酱油
步骤4.
炒香茄子
步骤5.
盖锅盖小火闷10分钟出锅淋入明油
步骤6.
出锅放入蒜末
窍门
闷制很重要
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菜谱:
300
热度:
110
营养
图片
做法
食谱
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炒肉末
酱油
茄子
蒜末
剁椒
肉末
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窍门配方
鱼香茄子
肉切沫加
煸炒肉末加入剁椒
爆香加入茄子放入糖 醋 酱油
炒香茄子
盖锅盖小火闷10分钟出锅淋入明油
出锅放入蒜末