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回锅肉
一般
步骤1.
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远好肥瘦均衡的五花肉
步骤2.
煮半小时捞出来凉一下
步骤3.
从中间切开，在切薄片，
步骤4.
切好的肉片备用
步骤5.
线椒中间切开，在切段
步骤6.
蒜苗斜刀切段
步骤7.
辣椒干锅炒两分钟，成盘备用
步骤8.
锅里少一点油放入五花肉，炒到油汁出来放豆瓣酱炒香，辣椒，蒜苗，味精，出锅
步骤9.
成品图
要快
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