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窍门配方

红烧鸡块
八角,香叶,辣椒,生姜,蒜备齐
红薯,胡萝卜过水煮半熟。
黑木耳洗净泡发
热锅热油,倒入鸡块,翻炒,加入准备的大料继续翻炒,依次加入胡萝卜,黑木耳和红薯,倒入生抽和少许糖,料酒、继续翻炒
断生后装盘即可!