8.2分
467人已做过
共11图
香辣蟹
2小时以上
一般
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
螃蟹拿回来冲洗干净，放入盆中，倒入清水，少许白酒淹半个小时左右
步骤2.
不敢做活螃蟹的可以把螃蟹上锅蒸两分钟，螃蟹就死掉了。然后取出蟹腮蟹肠，清理干净，壳，爪子都剁开
步骤3.
螃蟹内壳，只要有切口的地方都沾上淀粉。图上可以看出来我蒸了一下，蟹黄沾了淀粉，下锅炸就不会跑了
步骤4.
下油锅，小火炸土豆条，炸成金黄色捞出。
步骤5.
再用这个油炸螃蟹，颜色发红就可以了。大概两分钟
步骤6.
锅入油，放入生姜片和蒜，再放入香料和干红辣椒，炒出香味倒入剁椒和豆瓣酱，炒出红油
步骤7.
放入芹菜段，炒熟
步骤8.
再放入豆芽和土豆，炒至一分钟左右
步骤9.
最后放螃蟹一起炒
步骤10.
放入一点点盐，生抽，白糖调味。最后出锅放香菜末，撒点芝麻就可以了
相关专题
相关菜谱
-
![香辣蟹]()
3图香辣蟹荐配方:大闸蟹,杏鲍茹,洋葱,青红椒窍门10分钟以内9.6分275人做过 -
![香辣蟹]()
2图香辣蟹配方:螃蟹,大蒜,姜片,葱段10分钟以内6.9分599人做过 -
![香辣蟹]()
4图香辣蟹配方:螃蟹,料酒,韭菜根茎,花椒窍门10分钟以内7.7分770人做过 -
![香辣蟹]()
2图香辣蟹配方:大闸蟹,青椒,红椒,泡萝卜10分钟以内7.4分776人做过 -
![香辣蟹]()
2图香辣蟹配方:螃蟹,干红辣椒,姜片,大蒜头2小时以上3.8分505人做过 -
![香辣蟹]()
18图香辣蟹荐配方:大葱,小葱,花椒八角,红辣椒窍门2小时以上9.8分643人做过 -
![香辣蟹]()
9图香辣蟹配方:大肉蟹,干红辣椒,姜片,大蒜头2小时以上7.3分135人做过 -
![香辣蟹]()
香辣蟹配方:螃蟹10分钟以内2.6分376人做过
最流行的菜谱
-
![香辣蟹]()
7图香辣蟹配方:肉蟹,白糖,白酒,干辣椒6.7分70人做过 -
![香辣蟹]()
香辣蟹配方:螃蟹,生粉,葱段,姜片2.4分46人做过 -
![香辣蟹]()
8图香辣蟹配方:大肉蟹,干红辣椒,姜片,大蒜头7.1分81人做过 -
![香辣蟹]()
5图香辣蟹配方:螃蟹,花椒,辣椒,料酒6.2分57人做过 -
![香辣蟹]()
14图香辣蟹荐配方:梭子蟹,干辣椒,花椒,蒜瓣8.8分81人做过 -
![甜甜圈]()
13图甜甜圈荐配方:黄油,奶粉,细砂糖,鸡蛋黄打蛋器2小时以上8.9分710人做过 -
![石锅拌饭]()
5图石锅拌饭配方:香菇,西葫芦,黄豆芽,菠菜2小时以上6.5分365人做过 -
![炼奶小饼干]()
14图炼奶小饼干荐配方:低筋面粉,鹰唛炼奶,黄油,细砂糖烤箱2小时以上8.6分38人做过 -
![鞭炮齐鸣]()
18图鞭炮齐鸣荐配方:培根,金针菇,洋葱,土豆窍门烤箱,微波炉2小时以上9.8分599人做过 -
![早餐+白菜糯米珍珠丸子]()
15图早餐+白菜糯米珍珠丸子荐配方:小白菜,猪肉,糯米,胡萝卜2小时以上9.5分982人做过
