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可乐鸡翅
一般
步骤1.
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将鸡翅解冻，正反面划几刀，方便入味
步骤2.
将鸡翅冷水下锅，并放入姜片个料酒，焯一下，去腥味
步骤3.
将焯好的鸡翅，拿出，过凉水洗干净，起锅倒油，烧到7分熟，加入葱蒜炒香
步骤4.
加入鸡翅，炒到两面都发黄，倒着老抽着色，然后加入没过鸡翅的可乐，盐，大火多
步骤5.
把可乐靠没
步骤6.
装盘
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