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豆瓣鲫鱼
一般
步骤1.
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把鲫鱼用料酒 盐 腌制
步骤2.
大葱小葱蒜 切好备用 没买生姜 所以。。。
步骤3.
豆瓣 都有的
步骤4.
放油 油锅 把鱼煎两面金黄
步骤5.
鱼捞出 放油 大葱 蒜 豆瓣 炒香
步骤6.
炒好以后 加水 把鱼放进去煮
步骤7.
鱼好了 捞出 用大火把汁水熬稠 加白糖 最后淋上 撒葱花出盘
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