红酒燉牛肉

9.8分
112人已做过
困难

配方

10种材料
牛腩 看自己、土豆 2个、奶酪 2大匙、红酒 看自己、红萝卜 1根、洋葱 1棵、番茄 1罐、鸡汤 1大杯、迷迭香 1小匙、百里香 1小匙

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，肉要切的大块点，吃起来过瘾，最好使用牛腩或牛多斤多肥的部位，越燉越嫩！
步骤2.
牛腩切大块洗净，用厨房纸巾擦尽水分！
步骤3.
土豆切大块，泡水待用。奶酪抛丝，红酒开瓶！
步骤4.
锅烧热，加入橄榄油！
步骤5.
牛肉下锅煎到双面上色成焦脆。
步骤6.
出锅备用
步骤7.
在煎牛肉的同时开了红酒，自己先享受一杯！
步骤8.
奶酪抛丝！
步骤9.
煎完牛肉后，还用这个锅子，加橄榄油，把洋葱下锅炒制2-4分钟，带洋葱软化后！下牛肉翻炒！
步骤10.
加入红酒，根据个人口味！尽量多一些！烧开！
步骤11.
加入水和鸡汤，烧开！
步骤12.
烧开后，小火慢燉！
步骤13.
定时器1个小时，你可以干别的事情去了！
步骤14.
一个小时候后，开锅检查。
步骤15.
一个小时候后，加入整罐的意大利去皮番茄。
步骤16.
加入番茄后用工具把大块的番茄扎碎！大火烧开！
步骤17.
加入香草，百里香，燉菜香草集合。加入土豆块，胡萝卜块再燉40分钟！
步骤18.
40分钟后，加入奶酪丝。在燉40分钟！期间要10分钟来搅拌一次锅底！
步骤19.
搞定，陪米饭，意大利面。很棒！

窍门

红酒尽量多一点。味道很棒！

相关专题

包含此做法的食谱

番茄 橄榄 鸡汤 牛腩 红酒 萝卜块 奶酪丝

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 红酒牛肉的做法大全

红酒燉牛肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

红酒燉牛肉
准备好材料，肉要切的大块点，吃起来过瘾，最好使用牛腩或牛多斤多肥的部位，越燉越嫩！
牛腩切大块洗净，用厨房纸巾擦尽水分！
土豆切大块，泡水待用。奶酪抛丝，红酒开瓶！
锅烧热，加入橄榄油！
牛肉下锅煎到双面上色成焦脆。
出锅备用
在煎牛肉的同时开了红酒，自己先享受一杯！
奶酪抛丝！
煎完牛肉后，还用这个锅子，加橄榄油，把洋葱下锅炒制2-4分钟，带洋葱软化后！下牛肉翻炒！
加入红酒，根据个人口味！尽量多一些！烧开！
加入水和鸡汤，烧开！
烧开后，小火慢燉！
定时器1个小时，你可以干别的事情去了！
一个小时候后，开锅检查。
一个小时候后，加入整罐的意大利去皮番茄。
加入番茄后用工具把大块的番茄扎碎！大火烧开！
加入香草，百里香，燉菜香草集合。加入土豆块，胡萝卜块再燉40分钟！
40分钟后，加入奶酪丝。在燉40分钟！期间要10分钟来搅拌一次锅底！
搞定，陪米饭，意大利面。很棒！