鲜鱿草菇

8.5分
97人已做过
难 鲜

配方

9种材料
草菇 250g、鲜鱿鱼 300g、生粉 适量、砂糖 适量、清水 适量、葵花籽油 适量、胡椒粉 适量、食盐 适量、史云生调味鸡汁 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：鲜鱿鱼和草菇。
步骤2.
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
步骤3.
将鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制一会。
步骤4.
然后焯烫一下。
步骤5.
将草菇择洗干净。
步骤6.
焯烫一下。
步骤7.
热油锅。
步骤8.
放入草菇，煸炒出味。
步骤9.
放入鱿鱼。
步骤10.
倒入芡汁。
步骤11.
煸炒至鱿鱼熟透，即可关火。
步骤12.
放入葱段，炒匀即可上碟享用。

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鲜鱿草菇
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鲜鱿草菇
食材：鲜鱿鱼和草菇。
预备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
将鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制一会。
然后焯烫一下。
将草菇择洗干净。
焯烫一下。
热油锅。
放入草菇，煸炒出味。
放入鱿鱼。
倒入芡汁。
煸炒至鱿鱼熟透，即可关火。
放入葱段，炒匀即可上碟享用。