豆鼓酱炒花甲

6.7分
499人已做过
10分钟以内 一般 料理机

配方

9种材料
花甲 500g、姜蒜蓉 适量、豆鼓蒜蓉酱 适量、辣椒 适量、食盐 适量、白糖 适量、料酒 适量、海鲜酱 适量、姜丝 少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花甲买回来先用清水泡一下
步骤2.
把辣椒切小粒，姜块切丝
步骤3.
勺出适量蒜蓉豆鼓姜备用（本人自制，蒜蓉，豆鼓，盐，糖，橄榄油混合放入料理机打碎冰箱保存，随时可用）
步骤4.
勺出适量姜蒜蓉酱备用（本人自制: 同上一样盐，糖，姜块，大蒜，橄榄油混合放入料理机打碎保存与冰箱随时方便使用）
步骤5.
开火热油，加入姜丝，辣椒粒，豆鼓姜，姜蒜蓉酱，海鲜酱大火炒十分钟，最后加入少许盐糖调味即可出锅。

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豆鼓酱炒花甲
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豆鼓酱炒花甲
花甲买回来先用清水泡一下
把辣椒切小粒，姜块切丝
勺出适量蒜蓉豆鼓姜备用（本人自制，蒜蓉，豆鼓，盐，糖，橄榄油混合放入料理机打碎冰箱保存，随时可用）
勺出适量姜蒜蓉酱备用（本人自制: 同上一样盐，糖，姜块，大蒜，橄榄油混合放入料理机打碎保存与冰箱随时方便使用）
开火热油，加入姜丝，辣椒粒，豆鼓姜，姜蒜蓉酱，海鲜酱大火炒十分钟，最后加入少许盐糖调味即可出锅。