6.3分
74人已做过
共6图
油炸泡芙
一般
裱花袋、不锈钢盆
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将牛油、水、白砂糖倒入不锈钢盆加热直至煮开。此时烤箱开始预热：面火200度-底火180度。
步骤2.
低筋面粉过筛，倒入不锈钢盆用打蛋器快速搅匀至盆底有一层白色的薄膜。
步骤3.
搅打面糊时慢慢倒入鸡蛋至面糊柔滑。
步骤4.
烧开油，将面糊放进裱花袋，用裱花袋把面糊挤出来。
步骤5.
成品图
这里的配方没有盐，是因为默认黄油为人造黄油（有盐），如果各位家里的是天然黄油的话，就要在第一步加5g盐。（奶油泡芙也是一样）
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