天天菜谱
共9图
红烧鲈鱼
7.0分
79人已做过
一般
配方
7种材料
鲈鱼
一条、郫县豆瓣酱 两勺、
葱
适量、
姜
适量、
蒜
适量、干辣椒 干辣椒、
香菜
一撮
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
辅料准备就绪
步骤2.
先炸鲈鱼至香,捞出备用
步骤3.
辅料炒香
步骤4.
加郫县豆瓣酱炒香后加水
步骤5.
烧开,加盐和鸡精
步骤6.
放入炸好的鲈鱼
步骤7.
炖鱼,中火5分钟转大火5分钟收汁
步骤8.
盛盘完成
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菜谱:
106
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做法
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鲈鱼
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红烧鲈鱼
辅料准备就绪
先炸鲈鱼至香,捞出备用
辅料炒香
加郫县豆瓣酱炒香后加水
烧开,加盐和鸡精
放入炸好的鲈鱼
炖鱼,中火5分钟转大火5分钟收汁
盛盘完成