桂花糯米糖藕

7.3分
97人已做过
一般 香甜 牙签

配方

6种材料
藕 两个、糯米 250克、冰糖 20克、红糖 三小勺、桂花酱 适量、红枣 4个

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选孔大点的藕，一头三公分左右切开
步骤2.
糯米提前泡两小时，把糯米灌满藕孔，可以用牙签辅助
步骤3.
装满后再和上，用牙签固定
步骤4.
锅里的水要能没过藕，放入冰糖和红糖小火煮一小时至藕变色（我这是煮了半个多小时才拍照的）
步骤5.
藕捞出来装盘，锅里留点糖汁放入桂花酱一会浇汁用
步骤6.
煮好后的藕
步骤7.
切片装盘（其实可以煮两小时久一点更入味颜色也更好看）
步骤8.
浇上刚才锅里留得糖汁，香甜的桂花糯米糖藕就做好了

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桂花糯米糖藕
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桂花糯米糖藕
选孔大点的藕，一头三公分左右切开
糯米提前泡两小时，把糯米灌满藕孔，可以用牙签辅助
装满后再和上，用牙签固定
锅里的水要能没过藕，放入冰糖和红糖小火煮一小时至藕变色（我这是煮了半个多小时才拍照的）
藕捞出来装盘，锅里留点糖汁放入桂花酱一会浇汁用
煮好后的藕
切片装盘（其实可以煮两小时久一点更入味颜色也更好看）
浇上刚才锅里留得糖汁，香甜的桂花糯米糖藕就做好了