天天菜谱
共11图
芝麻花生酥饼
7.9分
88人已做过
难
烤箱
配方
10种材料
低筋面粉 100g、全蛋液 18g、
泡打粉
1g、
猪油
15g、
玉米油
42g、小苏打 .、糖粉 30g、花生碎 30g、全蛋液刷表面 适量、芝麻撒表面 适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把玉米油放在盆里
步骤2.
加入猪油和全蛋液
步骤3.
加入糖粉,搅拌均匀
步骤4.
分两次筛入低粉,搅拌至无干粉
步骤5.
加入花生碎
步骤6.
捏成面团,(这个手有油,无法拍照)
步骤7.
把面团分成15份,搓成小球
步骤8.
放在手心按成饼状,摆放在铺好油纸的烤盘上
步骤9.
刷蛋液,撒芝麻(也可以不撒,我是为了好看)
步骤10.
烤箱预热140度10分钟后,放入烤盘,中层烤15分钟左右,即可。
步骤11.
成品图
窍门
因自己烤箱温度不同,可以酌情设温度时间,我的烤箱温度偏高,这个正好,一定要呆在烤箱旁观察,以免烤糊了
相关专题
芝麻酥饼做法大全
菜谱:
205
热度:
0
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
玉米
芝麻
玉米油
花生
蛋液
猪油
干粉
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窍门配方
芝麻花生酥饼
把玉米油放在盆里
加入猪油和全蛋液
加入糖粉,搅拌均匀
分两次筛入低粉,搅拌至无干粉
加入花生碎
把面团分成15份,搓成小球
放在手心按成饼状,摆放在铺好油纸的烤盘上
刷蛋液,撒芝麻(也可以不撒,我是为了好看)
烤箱预热140度10分钟后,放入烤盘,中层烤15分钟左右,即可。
成品图