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窍门配方

红烧猪蹄
猪蹄洗干净在清水中浸泡半小时去除血水
准备好葱姜切片,准备一点八角桂皮
锅中倒入少许油
加入葱姜八角桂皮炒香
放入猪蹄翻炒
放水盖上锅盖大火煮沸后转小火炖一个小时
出锅前加入葱花就可以出锅了。