7.0分
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可乐鸡翅
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净放入冷水浸泡，去除一部分血水
步骤2.
葱姜蒜切碎
步骤3.
起锅加入冷水放入鸡翅焯水，加入料酒，去腥，水开煮一分中关火
步骤4.
清洗干净，沥干水分，在鸡翅表面划2刀方便入味
步骤5.
起锅倒入花生油油温烧至五成热入鸡翅，煎两面金黄，加入蒜，姜，翻炒
步骤6.
调入老抽，加入可乐，以可乐没有过鸡翅为准，调入少量的盐（可以不加我因为不喜欢太甜所以加了少需盐中和下）小中火炖15到20分钟
步骤7.
大火收汁，加入少许鸡粉，出锅撒入葱花
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