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窍门配方

金针蘑炒肉丝
把金针蘑用手撕开,锅里烧水把它烫一下
捞出备用
尖椒切丝,肉切丝,葱姜蒜切碎备用,把生抽,蚝油,白糖,鸡粉,胡椒粉装入碗里备用
锅里放油,油热后放入肉丝煸香
放葱姜蒜,尖椒
放入金针蘑,碗里的调料翻炒几下,放盐出锅