西红柿鸡蛋面

7.3分
91人已做过
一般

配方

8种材料
鸡蛋 一个、西红柿 一个、面条 适量、盐 3/、鸡精 适量、糖 一勺、白醋 一勺、葱 一根

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
可以先用刀划十字，然后用热水泡下，把皮剥了。
步骤2.
葱切段，西红柿切块。
步骤3.
鸡蛋打散，打散时可以放一点盐，鸡蛋容易起泡，锅烧热水。
步骤4.
面条下锅，八分熟捞起，连汤
步骤5.
西红柿热油下锅，翻炒。
步骤6.
鸡蛋下锅，一起翻炒。
步骤7.
面条下锅，水不够就加水。加盐，糖，白醋。
步骤8.
准备起锅时加葱，完成。

窍门

炒鸡蛋时，再加一点油不容易糊锅。面条不要煮太软。

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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面
可以先用刀划十字，然后用热水泡下，把皮剥了。
葱切段，西红柿切块。
鸡蛋打散，打散时可以放一点盐，鸡蛋容易起泡，锅烧热水。
面条下锅，八分熟捞起，连汤
西红柿热油下锅，翻炒。
鸡蛋下锅，一起翻炒。
面条下锅，水不够就加水。加盐，糖，白醋。
准备起锅时加葱，完成。