千层葱油饼

7.9分
104人已做过
难

配方

3种材料
面粉 适量、盐 适量、大葱 半根

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉用温水和成面絮。
步骤2.
和好的面絮揉成光滑的面团。
步骤3.
和好的面团用湿布盖上，醒半小时。
步骤4.
醒好的面团在揉一小会，擀成较薄的面皮。
步骤5.
大葱切成葱花。
步骤6.
擀好面皮放入盐、油、葱花。
步骤7.
然后将面皮慢慢折起来。
步骤8.
在折成被子状。
步骤9.
在擀成较薄的面皮。
步骤10.
开中小火，锅里放油，放入葱油饼。
步骤11.
煎制两面金黄即可。

窍门

温馨提示
1：面皮擀的越薄越好
2：油适量即可，不可多。

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千层葱油饼
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千层葱油饼
面粉用温水和成面絮。
和好的面絮揉成光滑的面团。
和好的面团用湿布盖上，醒半小时。
醒好的面团在揉一小会，擀成较薄的面皮。
大葱切成葱花。
擀好面皮放入盐、油、葱花。
然后将面皮慢慢折起来。
在折成被子状。
在擀成较薄的面皮。
开中小火，锅里放油，放入葱油饼。
煎制两面金黄即可。