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清蒸狮子头
一般
步骤1.
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调料、辅料、主料顺时针搅拌上劲，最后加入生粉搅拌，制成馅料备用。
步骤2.
将馅料挤成鸡蛋大小的丸子下沸水定型即可捞出。
步骤3.
将定型好的狮子头放入青菜垫底的碗中，加入清汤，略微调味，蒸30分钟即可！
步骤4.
来个美图！
生粉可酌情加减！不失口感！
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