6.2分
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独家爆炒花甲
10分钟以内
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来后，浸泡30分钟
步骤2.
葱姜蒜切好备用，锅里烧开水，水沸腾后，倒入花甲，等花甲开口后捞出，凉水冲一下
步骤3.
热锅烧油，放入姜，蒜爆炒，倒入花甲翻炒，期间加烧酒，加水，放入郫县豆瓣酱，蚝油，少许盐
步骤4.
撒上葱花，口味根据自己选择，不喜欢辣的朋友可以不放郫县豆瓣酱，烧酒烧出来的味道个人感觉比陈酒的好吃点。
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