香酥麻叶

6.5分
93人已做过
一般 麻、酥、香酥

配方

3种材料
面 、芝麻 、糖油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将面鸡蛋糖还有黑芝麻，放在一起，搅拌均匀。
步骤2.
搅拌成如图的样子，然后再加入少许的食用油
步骤3.
活成光滑的面团如图。
步骤4.
将面团擀成薄饼，再切成如图的长条。
步骤5.
（中间忘拍了一副图片过程）再将长面条，切成比手指长一点的短面条，然后在面条中间切一刀，不要将两头切断，然后再将面条顺从中间穿过，就成图片的样子。
步骤6.
锅内放油，烧六成热时下折好的麻叶。这是做好的样子，我中间又忘了拍图片。

窍门

面要和得硬一些。然后全程不要加水，只有鸡蛋和油。如果不喜欢吃甜的，也可以把糖换成少许的盐。

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黑芝麻 芝麻 面团 搅拌 图片 薄饼 麻叶

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香酥麻叶
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香酥麻叶
将面鸡蛋糖还有黑芝麻，放在一起，搅拌均匀。
搅拌成如图的样子，然后再加入少许的食用油
活成光滑的面团如图。
将面团擀成薄饼，再切成如图的长条。
（中间忘拍了一副图片过程）再将长面条，切成比手指长一点的短面条，然后在面条中间切一刀，不要将两头切断，然后再将面条顺从中间穿过，就成图片的样子。
锅内放油，烧六成热时下折好的麻叶。这是做好的样子，我中间又忘了拍图片。