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窍门配方

茴香肉馅盒子
取面粉,打入一个鸡蛋。
加适量水和成光滑面团。醒一会。
茴香洗净。
切碎。
姜剁碎和茴香放一起。
开火,放入适量油,热后放入两勺豆瓣酱。
豆瓣酱炸匀后,放入适量盐和酱油。
拌匀后关火。
把肉糜和茴香放一起。放入适量盐和食用油、芝麻油。
拌匀,好香!
取面团,搓成长条。擀成圆形薄皮。
取其中一张,放馅中间。
另外一个盖住。
边缘捏好。
捏出花边。
依次包好。
好香好香哦!