天天菜谱
共6图
辣鱼仔
6.2分
62人已做过
一般
辣
配方
5种材料
腊鱼仔 适量、盐 适量、油 适量、味精 适量、大蒜叶 一根
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
是先将腊鱼用清水泡翻一下方便一会入味,将辣椒切小丁快,大蒜叶,备好
步骤2.
倒入适量食用油将鱼仔两面微炸一下
步骤3.
将鱼稍微扒开一边,放入红辣椒,大蒜叶过一下油炒出微香,然后翻滚几下,放盐味精
步骤4.
加入小许清水把盐味煮开,有料酒的也可以放,不过不放也不会有鱼腥,因为是腊鱼仔
步骤5.
最后出锅装盘就可以了
窍门
火不要开大了
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辣鱼仔做法大全
菜谱:
6
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做法
包含此做法的食谱
辣椒
大蒜
料酒
味精
腊鱼
鱼仔
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窍门配方
辣鱼仔
是先将腊鱼用清水泡翻一下方便一会入味,将辣椒切小丁快,大蒜叶,备好
倒入适量食用油将鱼仔两面微炸一下
将鱼稍微扒开一边,放入红辣椒,大蒜叶过一下油炒出微香,然后翻滚几下,放盐味精
加入小许清水把盐味煮开,有料酒的也可以放,不过不放也不会有鱼腥,因为是腊鱼仔
最后出锅装盘就可以了