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香辣田螺
一般
辣、香辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把田螺洗干净
步骤2.
准备辅助料，切好备用
步骤3.
烧干锅，放油，烧到油七分时到入田螺翻炒两分钟
步骤4.
放入切好的蒜生姜继续翻炒至露出香味
步骤5.
到入清水盖过田螺
步骤6.
中途可以加辣椒、辣椒灰进去，这样辣味更入味
步骤7.
水煮干时放入鸡精粉，葱，翻炒几遍
步骤8.
可以了
我喜欢把生姜跟蒜切碎，这样更入味，吃时跟香，更好掩盖腥味
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