凉拌腐竹

8.0分

102人已做过

难

腐竹适量、糖酱油适量、黄瓜盐适量、蚝油葱适量、干辣椒蒜适量、香菜醋适量

步骤1.

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腐竹泡20分钟！

步骤2.

下锅焯水，过凉，切断！

步骤3.

葱，辣椒，香菜切段，蒜切末！

步骤4.

黄瓜切片！

步骤5.

葱，蒜，辣椒，蚝油，酱油，盐，白糖，放进勺子里！

步骤6.

锅内做油，烧热！

步骤7.

把油浇到勺子里！

步骤8.

把葱，蒜，辣椒淋到腐竹上！

步骤9.

加入香菜，麻油！

步骤10.

亮度不够又加入自制油辣子一勺，适量醋

步骤11.

拌匀！成品！

包含此做法的食谱

腐竹油辣子酱油辣椒黄瓜白糖自制

窍门配方

凉拌腐竹

腐竹泡20分钟！

下锅焯水，过凉，切断！

葱，辣椒，香菜切段，蒜切末！

黄瓜切片！

葱，蒜，辣椒，蚝油，酱油，盐，白糖，放进勺子里！

锅内做油，烧热！

把油浇到勺子里！

把葱，蒜，辣椒淋到腐竹上！

加入香菜，麻油！

亮度不够又加入自制油辣子一勺，适量醋

拌匀！成品！