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凉拌鸡爪莲藕
一般
步骤1.
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首先将鸡爪，莲藕和配件切好
步骤2.
把鸡爪倒入锅中，加香叶，桂皮，料酒一起煮。（15分钟左右）莲藕直接清水煮开就好
步骤3.
煮熟捞起后放入冰水（最好是冰冻的凉水）莲藕也一样
步骤4.
然后下入切好的配料，酱油，香油，辣椒……搅拌！
步骤5.
最后起盘，放入冰箱冷藏一个小时后就可以吃啦
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