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共13图
香酥南瓜饼
难
香酥
蒸锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜切片，放蒸锅蒸熟
步骤2.
压成南瓜泥，放点糖
步骤3.
放面粉进去搅拌均匀，南瓜泥有湿度不需要放水
步骤4.
筷子搅拌成块后，用手揉成面团
步骤5.
超市买的圆饼干
步骤6.
揪出小面团，揉成饼干大小形状
步骤7.
起锅烧油，油热后调小火，煎至两面金黄
步骤8.
金灿灿的南瓜饼就做好了，加了饼干一起，特别酥脆
步骤9.
剩下的面团，如果不想全部做一样的，可以做成南瓜丸子也不错
步骤10.
揪成小小个汤圆大小面团，揉成球形，放油里面把它炸熟
步骤11.
炸好的丸子，捞出来漏油
步骤12.
夹出来摆盘，软糯糯的，还可以用来做汤圆
我只做了两个人的量，如果人多的话，可以把食材份量加多一些
用小火慢煎，大火的话饼干很容易烧糊
用小火慢煎，大火的话饼干很容易烧糊
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