手撕包菜

7.1分
170人已做过
10分钟以内 一般

配方

10种材料
包菜 6片、油 适量、盐 适量、花椒 12粒、八角 半颗、生抽 两勺、老抽 适量、醋 两勺、盐 半勺、白糖 一勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一颗新鲜的包菜。
步骤2.
将包菜撕下叶片，放入淡盐水中泡3-5分钟。
步骤3.
两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺盐、适量老抽调成汁儿备用。（料汁儿中可适当加少许白开水）
步骤4.
泡好的包菜撕成小片。
步骤5.
起油锅，热锅凉油放入花椒和八角。
步骤6.
放入包菜，翻炒几下，菜叶开始断生变软。倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
步骤7.
当当当，出锅啦！

窍门

翻炒时注意速度要快，才更脆哟！

相关专题

包含此做法的食谱

白开水 白糖 油锅 花椒 包菜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 手撕包菜的做法大全

手撕包菜
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

手撕包菜
准备一颗新鲜的包菜。
将包菜撕下叶片，放入淡盐水中泡3-5分钟。
两勺生抽、两勺醋、一勺白糖、半勺盐、适量老抽调成汁儿备用。（料汁儿中可适当加少许白开水）
泡好的包菜撕成小片。
起油锅，热锅凉油放入花椒和八角。
放入包菜，翻炒几下，菜叶开始断生变软。倒入调好的料汁翻炒均匀即可。
当当当，出锅啦！