糖醋豆泡

6.7分
79人已做过
一般 糖醋 平底锅

配方

9种材料
豆泡 半斤、油 3勺、糖 3勺、酱油 2勺、淀粉 1勺、料酒 1勺、醋 4勺、蒜 2瓣、香菜 2棵

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜切片，香菜切末，提前准备好糖醋汁 （料酒:酱油:糖:醋 = 1:2:3:4）；
步骤2.
平底锅烧热，加2勺油，下豆泡煎至表皮焦酥，盛出；
步骤3.
锅里放1勺油，下蒜片爆香；
步骤4.
倒入糖醋汁烧热；
步骤5.
倒入豆泡，翻炒匀，勾芡；
步骤6.
倒入香菜，翻炒匀，出锅！

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糖醋豆泡
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糖醋豆泡
蒜切片，香菜切末，提前准备好糖醋汁 （料酒:酱油:糖:醋 = 1:2:3:4）；
平底锅烧热，加2勺油，下豆泡煎至表皮焦酥，盛出；
锅里放1勺油，下蒜片爆香；
倒入糖醋汁烧热；
倒入豆泡，翻炒匀，勾芡；
倒入香菜，翻炒匀，出锅！