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藤椒金针肥牛
2小时以上
一般
步骤1.
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金针菇撕开用开水焯烫完用冷水冲一遍捏干水分，放锅里翻炒一下，盛出放在碗底备用
步骤2.
烧开水，将肥牛片放入开水中焯30秒
步骤3.
另起锅，倒入水，酱油，料酒，盐，鸡精，胡椒粉，煮开
步骤4.
肥牛焯好铺在金针菇上面，同时将煮好的汁倒在肥牛上
步骤5.
将青红椒切好放在肥牛上，藤椒也摆在最上方
步骤6.
起锅，热锅倒入适量色拉油，再倒入适量藤椒油，烧开
步骤7.
浇在藤椒和青红椒上面就大功告成啦
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