天天菜谱
共11图
葱油饼
7.8分
103人已做过
一般
平底锅、擀面杖、保鲜膜
配方
7种材料
温水 适量、普通面粉 300克、
小葱
2根、盐 2克、色拉油 5克、
香油
2克、鸡粉 2克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面用温水和软点,揉均匀醒半小时
步骤2.
小葱切碎加入盐,鸡粉,香油,色拉色拌匀
步骤3.
用擀面杖擀开,抹匀葱油
步骤4.
从一边卷起捏住边
步骤5.
用刀切开均匀两个饼挤
步骤6.
把两边捏合住
步骤7.
两手上下把饼挤拧转成圆
步骤8.
轻轻按压着实
步骤9.
擀开放入预热的平底锅,进行烙置熟
步骤10.
三翻饼,六转饼烙置两面金黄
窍门
小提示,小葱不是小香葱,小葱这季节正有买,烙葱油饼好吃,面要和软盖上保鲜膜充分醒置,时间越长烙出饼更好,而且层多,饼外憔而不硬,擀面杖擀饼坯要用巧劲擀,如果使劲擀饼烙熟沒层外面发硬口感就差
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葱油饼做法大全
菜谱:
300
热度:
103
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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平底锅
半小时
葱油
小葱
香油
色拉
盐鸡
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用擀面杖擀开,抹匀葱油
从一边卷起捏住边
用刀切开均匀两个饼挤
把两边捏合住
两手上下把饼挤拧转成圆
轻轻按压着实
擀开放入预热的平底锅,进行烙置熟
三翻饼,六转饼烙置两面金黄