天天菜谱
共13图
玉米炖牛肉
8.8分
433人已做过
2小时以上
难
高压锅
配方
11种材料
牛肉
500克、水果玉米 1根、
胡萝卜
1根、
洋葱
半个、料酒 1勺、
姜片
3片、蒜瓣 3个、生抽 2汤匙、老抽 1勺、
白糖
1勺、盐 适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉在水中浸泡1个小时,泡去血水,切成小块。
步骤2.
泡好的牛肉,切成小块
步骤3.
放入高压锅加入姜片和料酒,将牛肉压制软烂
步骤4.
将牛肉取出,在沥出1大碗牛肉汤备用
步骤5.
胡萝卜切成滚刀块,玉米切成小块。
步骤6.
洋葱切碎,蒜瓣轻拍一下
步骤7.
起锅热油,加入洋葱蒜瓣炒出香味
步骤8.
加入牛肉,生抽,老抽,白糖翻炒上色
步骤9.
加入牛肉汤,胡萝卜,玉米,转小火将蔬菜炖熟
步骤10.
最后加少许盐,转大火稍加收汁即可
步骤11.
成品
步骤12.
成品
窍门
不收汁也是可以的,留着拌饭很好吃~
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炖牛肉做法大全
菜谱:
300
热度:
71
介绍
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
高压锅
玉米
老抽
生抽
白糖
洋葱
蔬菜
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窍门配方
玉米炖牛肉
牛肉在水中浸泡1个小时,泡去血水,切成小块。
泡好的牛肉,切成小块
放入高压锅加入姜片和料酒,将牛肉压制软烂
将牛肉取出,在沥出1大碗牛肉汤备用
胡萝卜切成滚刀块,玉米切成小块。
洋葱切碎,蒜瓣轻拍一下
起锅热油,加入洋葱蒜瓣炒出香味
加入牛肉,生抽,老抽,白糖翻炒上色
加入牛肉汤,胡萝卜,玉米,转小火将蔬菜炖熟
最后加少许盐,转大火稍加收汁即可
成品
成品