西红柿鸡蛋面疙瘩汤

7.8分

103人已做过

一般

鸡蛋 1～、西红柿 1～、面粉适量、葱一根、盐适量、油适量

步骤1.

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准备好食材

步骤2.

西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散，碗里放入适量面粉准备搅拌！

步骤3.

面粉里撒入适量食盐(依个人口味，也可不加)! 搅拌均匀，成粘稠状！

步骤4.

起火，锅热倒入适量食用油！

步骤5.

油热后倒入西红柿进行翻炒！

步骤6.

炒至糊状，对入开水烧至沸腾！

步骤7.

用勺子把和好的面一勺一勺舀进锅里，大火烧2分钟左右！

步骤8.

倒入打散的鸡蛋烧至沸腾！

步骤9.

起锅，撒入适量食盐和葱花！

步骤10.

出锅，开吃啦！

如果面疙瘩想吃软点的，面就和稀点！反之，面和稠点！

包含此做法的食谱

西红柿葱花面粉火烧勺子和好的面

窍门配方

西红柿鸡蛋面疙瘩汤

准备好食材

西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散，碗里放入适量面粉准备搅拌！

面粉里撒入适量食盐(依个人口味，也可不加)! 搅拌均匀，成粘稠状！

起火，锅热倒入适量食用油！

油热后倒入西红柿进行翻炒！

炒至糊状，对入开水烧至沸腾！

用勺子把和好的面一勺一勺舀进锅里，大火烧2分钟左右！

倒入打散的鸡蛋烧至沸腾！

起锅，撒入适量食盐和葱花！

出锅，开吃啦！