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窍门配方

葱油饼
把热水倒入面粉中和面,直到面团光滑。
把面团分成6份,每份90克左右。揉圆,盖湿布醒十分钟。
取一个面团,把它擀成长形
在擀好的面皮上面,刷油,撒盐和葱花
自上而下卷起来
竖起来
压扁
全部做好,醒5分钟
擀圆
平底锅烧热,放油,把擀好的饼放入
烙至两面金黄即可