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泡椒凤爪
一般
泡椒味
保鲜膜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买好材料
步骤2.
把鸡爪处理干净 切断 （指甲要剪掉）
步骤3.
配料切好
步骤4.
把鸡爪用盐/生姜/八角/胡椒粉煮熟 大约10分钟左右
步骤5.
出锅洗净后 放冰箱里冷藏一会
步骤6.
把野山椒剪开
步骤7.
倒入所有配料加些许冷开水 淹过鸡爪
步骤8.
盖上保鲜膜 泡上一晚
步骤9.
装盘 尽快食用
此道菜比较开胃 做起来也比较方便 干净 没有任何添加剂 要注意水煮的时候不要太久 出锅后一定洗干净 放入冰箱收缩鸡皮质 否则会影响口感的
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